農薬・化学肥料不使用コシヒカリ【輝き】の米粉を使ったサブレです。 米粉を使うことで、とても香ばしく、サクサクとした食感が楽しめます。 小麦粉を使っていないのでグルテンフリーのお菓子としても楽しめます。また『てんさい糖』を使用していますので、自然な甘みをご堪能いただけます。口の中で「ほどける」ような食感のサブレをご賞味ください。 是非一度ご賞味くださいませ。 てんさい糖とは、「てん菜」から作られたお砂糖のこと。砂糖の中でもまろやかな甘さ、風味とコクがあるのが特徴です。 てんさい糖の特徴は他の砂糖と違い天然の「オリゴ糖」が含有されているという点です。 オリゴ糖は整腸作用や腸内細菌を増やす作用があり、お腹の調子を整えてくれることで注目されている糖質です。 オリゴ糖の特徴として、消化酵素ではほとんど分解されず、そのまま大腸に届くことから糖質としてのエネルギーにはなりにくく、摂取をしても血糖値の上昇にさほど影響がないという点があります。