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こんにちは。今年は雪解けが早く天候もよいため田んぼ作業がはかどります。
米粉サブレがリニューアルいたしました。
以前からお客様から要望がありました『てんさい糖』を使用して作りました。自然な甘みをご堪能いただけます。
食感もサクサク感が増しておいしくなりました。
是非一度ご賞味くださいませ。

てんさい糖とは、「てん菜」から作られたお砂糖のこと。砂糖の中でもまろやかな甘さ、風味とコクがあるのが特徴です。
てんさい糖の特徴は他の砂糖と違い天然の「オリゴ糖」が含有されているという点です。
オリゴ糖は整腸作用や腸内細菌を増やす作用があり、お腹の調子を整えてくれることで注目されている糖質です。
オリゴ糖の特徴として、消化酵素ではほとんど分解されず、そのまま大腸に届くことから糖質としてのエネルギーにはなりにくく、摂取をしても血糖値の上昇にさほど影響がないという点があります。